Top articles
-
Clafoutis aux cerises de C. Felder
Coucou les gourmands, impossible de ne pas vous parler de clafoutis lors de la courte saison des cerises. Ça y est, chez nous c'est finit, snif... les cerisiers ont donné leurs derniers fruits la semaine dernière, et justement il a fait moins chaud, alors...
-
Clafoutis aux cerises exotique - IG Bas
Hello! Aujourd'hui c'est un classique que j'ai complètement customisé et en plus en version indexe glycémique raisonnable sur le petit blog. Impossible de récolter les cerises du jardin sans passer par la case clafoutis!!! OUI mais bon, un peu blasée...
-
Trifle fraises-spéculoos
Hello, voici une recette totale impro que j'ai réalisé avec les quelques rares fraises du jardin et quelques restes d'un spéculoos pas ouvert que personne ne voulait attaquer dans la maison... Le sort en est jeté, la bande a adoré et les verrines qui...
-
Salade de vermicelles et crevettes
Hello les amis, je crois que vous êtes comme moi, on a chaud en ce moment non??? Alors cette recette simplissime tombe à pic! Essayer c'est l'adopter ;-) Je m'octroie une histoire courte et vous épargne mes péripéties cette fois, je vous laisse vous régalez...
-
Riz au lait à la vanille de Madagascar
Hello les amis, voici une recette que j'ai réalisé avec une de mes minettes, j'en ai une qui n'aime pas le riz au lait, une qui a changé d'avis y a pas longtemps et une autre qui a toujours adoré ça comme moi. J'ai donc voulu refaire cette recette avec...
-
Nectarines rôties vanillées à La Brousse
Hello, voici un dessert très très simple et rapide à réaliser mais néanmoins bien savoureux. Et oui, j'entame gaiement ma troisième semaine d'entorse et le temps me dure alors toutes les stratégies sont bonnes pour continuer à manger ce que j'aime sans...
-
Crème de yaourt grecque à la mangue
Hello, je sais que vous êtes un peu partout dans le monde à lire mes petites histoires de popottes, donc je profite de ce post pour vous dire qu'ici ... il fait sacrément chaud en ce moment! L'histoire de ces verrines toutes fraiches viennent donc du...
-
Poulet Basquaise
Hello les gourmands, on est mercredi et pas de recette de douceurs aujourd'hui... Ne vous inquiétez vous en aurez mais avant fallait que je vous raconte cette recette que ma cadette a réclamé! Maman j'ai vu sur Youtub du boulet basquaise , tu peux en...
-
Sablés fourrés au chocolat
Hello les amis, me voici de retour après quelques jours d'absence et de silence... C'est encore compliqué pour moi de reprendre l'écriture et toutes les activités du blog... Beau-papa est parti pour son dernier voyage il y a 15 jours, il aimait lire mes...
-
Clafoutis aux pommes-tonka
C'est mercredi et quand une maman cherche LE gouter rapide et efficace pour ces marmottes... et bien la maman se met à faire une illustre et classique douceur avec une pointe de revisite ;-) C'est la saison des pommes au verger alors profitons-en! Je...
-
Raisins d'amour au magret
Hello les amis, j'espère que vous êtes prêt pour le weekend??? Question zozotte n'est-ce pas, et oui, ce soir ce sera certainement apéro pour beaucoup d'entre nous, bon présage pour une belle soirée entre gens de bonnes compagnies ;-) Et comme les raisins...
-
Financiers au caramel beurre salé, éclats de pistaches
Hello les gourmands, à l'heure de la publication de cette gourmandise à se damner( surtout pour moi, droguée incurable de caramel beurre salé ;-)) Je serais en Auvergne alors , régalez-vous et testez la recette, promis c'est trop trop bon, ça remonte...
-
Galettes suédoises aux flocons d'avoine fourrées au chocolat
Hello les gourmands, voici une recette dont vous trouverez plusieurs versions sur le net. Pour ma part, j'ai toujours louché sur ces fameuses galettes au magasin de meuble suédois mais honnêtement je n'en avais jamais acheté dans la boutique... Cela dit,...
-
Carrelet au Crémant de Bourgogne et au comté
Coucou les gourmets, voici un plat de belle-maman que j'ai complètement adapté à ma sauce et qui a ravi tout autant la bande. Et oui, à l'origine le poisson c'était du merlu et le crémant du champagne... mais quand Monsieur préfère le carrelet au merlu...
-
Poulets farcis aux herbes
Hello les amis, alors par quoi commencer? Et bien vous savez quoi? je ne sais pas trop... mais il va falloir y aller ;-) Alors, un soir, c'était le 25 Janvier 2015 exactement, j'avais décidé de créer ce petit blog qui a grandi et évolué au fil des années....
-
Brownies au pralin
Hello, on est mercredi et bien sûr ce sera une proposition de goûter par ici -) Alors je n'ai jamais compris pourquoi on appelle ça goûter... j'aurais appelé cela "l'englouti du 4 heures" plutôt... Et oui, 10 à 15 minutes de préparation pour être dévoré...
-
Cake Matcha chocolat
Coucou les amis, voici un cake qui a fait l'unanimité dans mon entourage, de la meilleure amie aux enfants en passant par les collègues de boulot, tous l'ont validé avec gourmandise. Pas trop sucré, juste comme il faut, moelleux, gourmand mais une jolie...
-
Poke bowl au saumon
Hello, voici une recette plutôt sage mais hyper gourmande. Le soleil est revenu et comme je ne fais aucun effort pour rouler les sushis, j'ai concocté ses bols d'origine hawaïenne pour assouvir nos désirât avec mes 2 petites minettes. J'ai utilisé du...
-
Clafoutis aux cerises, amandes, kirsh
Les cerises se finissent par ici, ceci est la dernière tournée de l'année et mon troisième clafoutis du blog. ce petit dessert classique est vraiment personnalisable à souhait autant sur les fruits que sa composition. Voici donc une recette si simple...
-
Petits pois à la française à ma façon
Coucou les gourmets, voici une recette de saison, très classique, rapide et efficace que j'ai arrangé à ma sauce et qui a tout pour plaire au plus grand nombre. Dans la recette originale, on utilise un oignon ou des oignons nouveaux, c'est sans l'ail...
-
Poulet sauce curry-curcuma et citron
Hello, voici l'histoire d'une recette d'une nana pas très inspiré en ce moment mais qui finalement en prenant son courage à deux mains à fini par concocter une recette au feeling au hasard... J'ai hésité entre le le cari de poulet , celui au citron et...
-
Guimauve miel-vanille
Hello les gourmands, c'est mercredi jour des enfants par ici et ce sera douceurs et gourmandises au programme sur le blog (mais juste sur le blog parce qu'en vrai c'est plutôt la course...) pour tout vous dire je ne pensais pas que fabriquer des guimauve...
-
Ma petite sauce tomates...
Bonjour les gourmands, voici une recette plus que simplissime pour répondre à l'afflux de tomates de notre jardin et avoir un petit stock de sauce maison pour l'hiver. Les tomates "moches" MAIS GOUTEUSES ont donc fini ainsi. AH OUI au JARDIN la beauté...
-
Cake banane et fudge caramel
Coucou les amis, une pointe de fraicheur avec l'orage et le four se remet en route ;-) Une recette qui m'a fait saliver y a longtemps chez C'est ma fournée! le cake banane de M Christophe MICHALAK auquel j'ai réduis le sucre, changé le glaçage et ajouté...
-
Roulé d'agneau au pesto de roquette
Hello les gourmands! Voici une recette familiale et savoureuse que j'ai testé à tout hasard avec un surplus de pesto-maison, un pesto de roquette. bien sûr, vous pouvez changez le pesto de roquette par du pesto de basilic classique c'est tout aussi délicieux...