patisserie

Brioche tressée

Publié le par Lova P.R

Brioche tressée

Hello les goulus! Voici une brioche de week-end pluvieux qui a bien égayé le palet et les yeux de ma bande. Inspiré par le pain Hallah et la brioche d'Eric Kayser, cette douceur gourmande n'a pas survécu une journée, moelleuse et parfumée, je pense qu'une...

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Brioche perdue aux framboises

Publié le par Lova P.R

Brioche perdue aux framboises

Hello, l'automne est arrivé et les dernières framboises et fraises colorent le potager par ici. Une brioche sommeillait paisiblement au congèle depuis un moment mais cette fois-ci son heure est à la gourmandise ;-) Voici donc une recette simple qui a...

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Charlottes aux framboises

Publié le par Lova P.R

Charlottes aux framboises

Hello les gourmands, après les vacances je vous retrouve enfin. Au retour des vacances le jardin nous a gâté de framboises comme pour nous soutenir pour la rentrée. J'espère en tout cas que votre rentrée s'est bien passé ;-) Ici elle a démarré en douceur...

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Gâteau au chocolat de Suzy Palatin

Publié le par Lova P.R

Gâteau au chocolat de Suzy Palatin

Hello les gourmands, voici le gâteau au chocolat d'anniversaire que j'ai réalisé pour les 11 ans de ma petite minette cette semaine. J'ai pris la base du fameux gâteau de Suzy Palatin révélé et décrété par le grand Pierre Hermé comme "meilleur gâteau...

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Chouquettes à la fleur d'oranger et à la nougatine

Publié le par Lova P.R

Chouquettes à la fleur d'oranger et à la nougatine

Hello les gourmands, voici un classique de gourmandise français que j'ai aromatisé à la fleur d'orange et aux éclats de nougatines. Je peux vous garantir que lorsque vous entamerez une première bouchée, l'expression "l'appétit vient en mangeant" prendra...

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