patisserie

Hello voici des petites biscuits qui devaient être des cookies au départ mais par un excès de croustillant... mes amies ont finit par me suggérer de les appeler autrement... Merci à Lolo et sa bande de la bibliothèque de Dijon d'avoir joué les gouteurs...

Hello les gourmands, voici le gâteau au chocolat d'anniversaire que j'ai réalisé pour les 11 ans de ma petite minette cette semaine. J'ai pris la base du fameux gâteau de Suzy Palatin révélé et décrété par le grand Pierre Hermé comme "meilleur gâteau...

Hello les gourmands, voici un classique de gourmandise français que j'ai aromatisé à la fleur d'orange et aux éclats de nougatines. Je peux vous garantir que lorsque vous entamerez une première bouchée, l'expression "l'appétit vient en mangeant" prendra...

Hello les gourmands, et oui, encore une recette de fraises... Il faut dire que cette année, ce sont les seuls fruits que j'ai au jardin... La nature en a décidé autrement, le cerisier et les prunes et tout le reste n'ont pas aimé le gel du mois de Mars!...

Hello les gourmands, voici une recette de choux à la crème que mon ado m'a demandé de réaliser pour un gâteau, la miss voulait des fruit et des choux à la crème, j'ai enfin céder aux fraises et elle a eu ses choux en prime. A vrai dire, c'est une recette...

Hello les gourmands, voici un gâteau que j'ai réalisé pour ce jeudi, jour d'anniversaire de ma deuxième minette. La miss voulait un gâteau avec des fraises et de la mangue mais j'ai réussi à lui dissuader l'utilisation des fraises car je ne les trouve...