Risotto au parmesan et jambon de parme

Publié le par Lova P.R

Risotto au parmesan et jambon de parme

Hello les amis, alors tous sur le starting-block pour Noël??? En ce qui me concerne, oui mais rien n'est prêt sauf les cadeaux, c'est déjà ça ouf :-) Sinon, j'ai eu un gourmand cadeau anticipé de Anne-Laure de l'agence de communication de presse et digitale...

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Terrine de foie gras à la vanille et poivre de Szechuan

Publié le par Lova P.R

Terrine de foie gras à la vanille et poivre de Szechuan

Hello les gourmets, et ou tous les ans j'en fais donc voici ma version très très exotique de la terrine de foie gras ;-) Une semaine difficile mais avec de bons moments tout de même... cela dit la fatigue est bien... alors la causette sera très très courte....

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Pouding du chômeur de Jean-Yves

Publié le par Lova P.R

Pouding du chômeur de Jean-Yves

Hello les goulus! aujourd'hui on s'envole pour le Canada pour de bon, parce qu'aujourd'hui je vous présente une recette que mon ami Jean-Yves Bernier, un des administrateurs du groupe de cuisine canadien "Amant de la cuisine traditionnelle". Un jour que...

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Crème de butternut, St Jacques au caviar d'Aquitaine

Publié le par Lova P.R

Crème de butternut, St Jacques au caviar d'Aquitaine

Coucou les gourmets, j'espère que vous allez bien. Parait-il que la saison des recettes de fêtes et de plats très très gourmands est lancée. Mes recettes sucrées arriveront mais pour le moment je reste sur mon penchant du salé ;-) Aujourd'hui, ce sera...

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Sandre au court bouillon, sauce au Riesling

Publié le par Lova P.R

Sandre au court bouillon, sauce au Riesling

Hello les gourmets! Il était une fois un dimanche matin alors que je trainais allègrement au lit, un type qui vint me dire gaiement: je t'ai eu un sandre! Et là, mon courage commença à ressurgir en lui disant: tu as trouvé des filets à Inter??? et l'homme...

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