entree

Poêlée d'endives aux amandes

Publié le par Lova P.R

Poêlée d'endives aux amandes

Hello les goulus, après la galette, la chandeleur, la choucroute de Monsieur et les paupiettes bien-sûr... Il était temps que je reprenne les choses en main en cuisine et pour changer un peu de la soupe de légumes et surtout pour accompagner les boudins...

Lire la suite

Terrine de faisan aux pistaches

Publié le par Lova P.R

Terrine de faisan aux pistaches

Coucou les gourmands! Je suis heureuse de partager avec vous ma première terrine de faisan! C'est une spécialité de ma belle-maman qu'on adore à la maison. Elle nous a donné un beau faisan qu'on a gardé au congèle un moment et là je me suis enfin décidé...

Lire la suite

Poireaux vinaigrette aux oeufs de caille

Publié le par Lova P.R

Poireaux vinaigrette aux oeufs de caille

Hello, voici une recette très simple que j'ai promis à un ami de rendre une pointe "sexy". Et oui, ce n'est pas le plat le plus gourmand que je connaisse mais au final on s'est régalé. Le vinaigre à la pulpe de miel-pomme de mon partenaire Nicolas Alziari...

Lire la suite

Cannellonis de canard confit, sauce aux truffes

Publié le par Lova P.R

Cannellonis de canard confit, sauce aux truffes

Coucou les amis, voici une recette qui m'a été inspiré par plusieurs recettes sur la toile et surtout parce qu'en Août, j'ai passé cap de la quarantaine et mes adorables collègues et amis m'ont offert des truffes et quelques produits dérivés. Alors Le...

Lire la suite

Tarte aux pommes de terre et au gorgonzola

Publié le par Lova P.R

Tarte aux pommes de terre et au gorgonzola

Hello les amis, voici une recette qui est restée en suspend mercredi lors de l'élaboration de la pâte brisée... Une crise aigüe d'allergie m'a envahit et m'a obligé à laisser la pâte au frigo jusqu'à aujourd'hui. Ce matin les urticaires se sont calmés...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>