127 articles avec entree

Terrine de faisan aux pistaches

Publié le par Lova P.R

Terrine de faisan aux pistaches

Coucou les gourmands! Je suis heureuse de partager avec vous ma première terrine de faisan! C'est une spécialité de ma belle-maman qu'on adore à la maison. Elle nous a donné un beau faisan qu'on a gardé au congèle un moment et là je me suis enfin décidé...

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Poireaux vinaigrette aux oeufs de caille

Publié le par Lova P.R

Poireaux vinaigrette aux oeufs de caille

Hello, voici une recette très simple que j'ai promis à un ami de rendre une pointe "sexy". Et oui, ce n'est pas le plat le plus gourmand que je connaisse mais au final on s'est régalé. Le vinaigre à la pulpe de miel-pomme de mon partenaire Nicolas Alziari...

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Cannellonis de canard confit, sauce aux truffes

Publié le par Lova P.R

Cannellonis de canard confit, sauce aux truffes

Coucou les amis, voici une recette qui m'a été inspiré par plusieurs recettes sur la toile et surtout parce qu'en Août, j'ai passé cap de la quarantaine et mes adorables collègues et amis m'ont offert des truffes et quelques produits dérivés. Alors Le...

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Tarte aux pommes de terre et au gorgonzola

Publié le par Lova P.R

Tarte aux pommes de terre et au gorgonzola

Hello les amis, voici une recette qui est restée en suspend mercredi lors de l'élaboration de la pâte brisée... Une crise aigüe d'allergie m'a envahit et m'a obligé à laisser la pâte au frigo jusqu'à aujourd'hui. Ce matin les urticaires se sont calmés...

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Salade de betterave à la noisette

Publié le par Lova P.R

Salade de betterave à la noisette

Coucou les gourmets, la récolte des betteraves a commencé au jardin avant qu'elles ne deviennent énormes comme une année où on a tellement attendu qu'on en cueilli une à 900g! Cela va durer jusqu'en automne si tout se passe bien mais avec la sècheresse...

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