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Coucou les gourmets, étant préposée aux plats en ce moment par ma bande de becs salés, je vous livre une version rapide des classiques artichauts Barigoules. Et oui, une de mes minettes a définitivement pris ma place pour les pâtisserie jusqu'à nouvelle...

Coucou les gourmands, voici la recette de la sauce mousseline que j'ai accompagné avec les asperges dont la saison bas son plein en ce moment. C'est une recette très simple, rapide, seine et vraiment classique alors, on ne va pas s'en privé ;-) J'ai pêché...

Hello les amis! Et voici l'inspiration du jour pour l'apéro grâce à Monsieur qui a acheté des tranches fines de poitrine de porc. Et oui au départ j'était partie pour une babka sucrée mais en voyant son achat, mon cerveau n'a fait qu'un tour et hop nous...

Hello les gourmets, voici une entrée complètement de saison qu'on affectionne avec mon homme. C'est la saison des st Jacques, des agrumes et des courges alors pourquoi s'en privée. Une entrée si élégante et si raffinée que vous pouvez même proposer pour...

Hello les gourmets, j'ai été énormément absente ces derniers temps et cela va se poursuivre certainement... un grand besoin de prendre du recul et du repos par rapport à mon blog et rechercher de nouvelles inspirations pour faire plaisir à ma famille....

Coucou les amis, aujourd'hui est un jour spécial pour mon pays natal qui me manque tant, le 26 Juin 1960, le Général De Gaulle décrète l'indépendance de Madagascar qui était sous la colonisation. Maman a connu cette époque, j'aurais tellement aimé faire...