Top articles
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Raisins d'amour au magret
Hello les amis, j'espère que vous êtes prêt pour le weekend??? Question zozotte n'est-ce pas, et oui, ce soir ce sera certainement apéro pour beaucoup d'entre nous, bon présage pour une belle soirée entre gens de bonnes compagnies ;-) Et comme les raisins...
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Charlottes aux framboises
Hello les gourmands, après les vacances je vous retrouve enfin. Au retour des vacances le jardin nous a gâté de framboises comme pour nous soutenir pour la rentrée. J'espère en tout cas que votre rentrée s'est bien passé ;-) Ici elle a démarré en douceur...
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Choux aux fraises et chantilly speculoos
Hello les gourmands, voici une recette de choux à la crème que mon ado m'a demandé de réaliser pour un gâteau, la miss voulait des fruit et des choux à la crème, j'ai enfin céder aux fraises et elle a eu ses choux en prime. A vrai dire, c'est une recette...
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Rillettes de cabillaud
Hello les gourmets, voici une recette simple et qui résulte d'une récupération de reste. Et oui nous ne sommes plus que 4 à la maison , notre grande est partie mais mon homme fait toujours les courses pour 5 voir pour 6-7 parfois huhuhu. Je me suis donc...
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Salade de betterave crue
Coucou les amis, aujourd'hui je vous présente encore un légumes que j'adore et qui a poussé avec ferveur au jardin, y a une quinzaine de jour la plus grosse faisait quand même 910g! Une belle plante bien gouteuse ;-) Bref, passons donc à mes BETTERAVES!...
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Poulet au coco
Hello les amis, aujourd'hui c'est un plat qui me rappelle toute mon enfance que je vais vous raconter et c'était sur le joli blog de Carole Cuisiner en paix, quand elle a en a réalisé un que tous mes souvenirs m'ont rattrapés, MERCI chère Carole! Dans...
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Tuiles aux cacahuètes
Hello les gourmands, c'est pour vous dire au passage que cet été j'ai passé quelques jours du côté Des Landes et c'est là que j'ai découvert le seul producteur officiel de cacahuètes en France métropolitaine. La dernière fois que j'ai vu cette plante...
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Cookies chocolat, amandes effilées, flocon d'avoine
Hello les gourmands, c'était l'heure du goûter ;-) et oui une recette fraichement réalisée ce matin ou plutôt refaite 3 fois depuis hier parce qu'une de vos amies préférées vous en a réclamé et que la fournée a été seulement satisfaisane (surtout pour...
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Devil bundt-cakes
Hello les gourmands, non je ne vous ai pas oublié hier, j'ai juste profité de mon mercredi gourmand avant mon deuxième et ultime round avec mes dents de sagesse cet après-midi. Ce sera quasi Zéro recette avec au progbouilli, soupe, smoothie et glace les...
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Asperges vertes, vinaigrette à l'asiatique et oeufs mimosas
Hello les amis, les printemps est là alors profitons des premiers légumes frais de saison. C'est une recette simple et plutôt rapide à réaliser, avec mon homme on se régale avec cette entrée. Je vous laisse la tester, j'ai trouvé beaucoup de versions...
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Financiers au caramel beurre salé, éclats de pistaches
Hello les gourmands, à l'heure de la publication de cette gourmandise à se damner( surtout pour moi, droguée incurable de caramel beurre salé ;-)) Je serais en Auvergne alors , régalez-vous et testez la recette, promis c'est trop trop bon, ça remonte...
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Délice coco-fraises
Hello, retour sur le blog après les vacances et le "com-back" dur dur au travail. Dernières lignes droites pour les fraises ici avec une recette nait d'un accident en cuisine. Et oui, ce mercredi je voulais faire un Fontainebleau jusqu'au moment où mes...
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Palets bretons à la vanille et aux pépite de nougatines
Coucou les gourmands! Voici l'histoire de quelques palets bretons dont le périple a commencé dans le train. Une copine de voyage partage avec moi généreusement des palets délicieux au caramel beurre salé (mon péché mignon...!)un soir dans un wagon, je...
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Asperges sauvages sauce gribiche et son oeuf mollet
Coucou les gourmets, la saison des asperges étaient en plein boom il ya 15 jours mais faute d'un problème technique de mon hébergeur, je n'ai pu accéder à mon blog durant ces 15 jours et donc plus de possibilité de rédiger ni de lancer un quelconque article...
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Cake au sirop d'érable et aux noix de pécan
Hello les gourmands, me revoilà après quasiment un an d'absence sur cette page... j'avoue que je reviens aussi car je n'ai jamais arrêté de cuisiner, de pâtisser, de faire de la boulange, de partager ma passion ailleurs qu'ici... mais à chaque fois un...
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Tarte aux deux abricots et basilic
Hello les gourmands, voici la énième tartes aux abricots sur le net mais bien évidemment un peu beaucoup à ma façon celle-ci. Presque tous les ans je peux me fournir de 18 Kg d'abricots ardéchois chez des amis alors les recettes avec ce savoureux ne manque...
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Salade de betterave à la noisette
Coucou les gourmets, la récolte des betteraves a commencé au jardin avant qu'elles ne deviennent énormes comme une année où on a tellement attendu qu'on en cueilli une à 900g! Cela va durer jusqu'en automne si tout se passe bien mais avec la sècheresse...
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Brioche perdue aux framboises
Hello, l'automne est arrivé et les dernières framboises et fraises colorent le potager par ici. Une brioche sommeillait paisiblement au congèle depuis un moment mais cette fois-ci son heure est à la gourmandise ;-) Voici donc une recette simple qui a...
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Tarte bananes à la noix de coco
Hello les gourmands, voici une tarte qui m'a été inspiré par un de mes meilleurs amis ou celui que j'appelle mon jumeau ;-) Il en a réalisé une la semaine dernière et évidemment Môssieur ne m'a pas donné sa recette exacte alors je me suis débrouillée...
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Bilan Battle Food #49 - "Rice Battle" et la nouvelle marraine est...
Vendredi dernier c'était la Rice Battle Food, vous m'avez tous énormément comblé les uns et les autres, avec une dizaine de revisites de riz au lait et de risotto . Je piquerez l'idée du fourzytout de Nath Une cuisine pour Voozenoo et le nounou rice de...
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Jiaozi au porc et chou Pe Tsaï
Hello les gourmands, 2024 c'est l'année du Dragon pour nos amis chinois qui ont commencé leur nouvel an le 10 Février dernier. En effet, le nouvel an lunaire a généralement lieu entre le 21 Janvier et le 20 Février. Cela dit et je dois vous avouer, appréciant...
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Moules aux cidres doux
Hello les amis, voici une petite recette de moules sauvages que nous avions ramassé sur une plage d'Erquy, notre lieu de villégiature en Bretagne. Ayant vu quelques promeneurs s'essayer à la pêche à pieds, nous avons suivi le mouvement avec ma bande....
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Chouquettes à la fleur d'oranger et à la nougatine
Hello les gourmands, voici un classique de gourmandise français que j'ai aromatisé à la fleur d'orange et aux éclats de nougatines. Je peux vous garantir que lorsque vous entamerez une première bouchée, l'expression "l'appétit vient en mangeant" prendra...
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"Croukies" aux éclats de fèves de cacao, noisettes et chocolat blanc
Hello voici des petites biscuits qui devaient être des cookies au départ mais par un excès de croustillant... mes amies ont finit par me suggérer de les appeler autrement... Merci à Lolo et sa bande de la bibliothèque de Dijon d'avoir joué les gouteurs...
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Bûche Dulcey , pommes caramélisées
Coucou les gourmands, voici la dernière recette de cette année 2019 sur le blog. Demain matin, je m'envole vers les tropiques pour être auprès de ma maman avec qui je n'ai pas partagé Noël depuis 20 ans. Pour vous dire, je suis tellement heureuse de cet...