Top articles
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Kimo (ou Aloo Keema)
Ça fait déjà un p'tit moment que je voulais vous raconter cette recette, je dégustais de super kimo chez des amis indiens et dans le célèbre restaurant Abbou de la ville de mon enfance à Fianarantsoa. Et un jour que je voulais retrouver la fameuse recette...
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Bouchons réunionnais parfumés au thym et au gingembre
L'arrivée des beaux jours annonce les apéros et les barbecues party, alors voici une recette de p'tites bouchées apéritives et pleines de saveur d'origine de l'Île de la Réunion, l'Île soeur de mon pays Madagascar. Avant le grand voyage de ma smala en...
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Cannellonis aux épinards et ricotta à ma façon
Cannellonis aux épinards et ricotta à ma façon Hello les gourmets! Enfin le retour du soleil et du beau temps par chez moi, bizarrement cela me donne une folle envie de légumes verts et puis après tous ces gâteaux et les desserts à venir, j'essaie de...
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Confit de papaye au rhum-vanille
Confit de papaye au rhum-vanille Après avoir astiqué et fais briller la cuisine, la blogueuse retourne sur la toile pour raconter sa popotte...ben oui, je précises car ceci est mon p'tit coup gueule du jour! Ça m'énerve particulièrement quand on me dit...
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Financiers aux pommes et au sirop d'érable
Financiers aux pommes et au sirop d'érable Coucou les gourmets, comme vous le savez, le mercredi aprem' c'est réservé à mes minettes par ici, alors vous commencez à avoir l'habitude de mes récréations gourmandes à l'heure du gouter au bout d'un an je...
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Tartelettes au saumon fumé, curry et lait de coco
Tartelettes au saumon fumé, curry et lait de coco Et pour clôturer ma participation au défi de Compile-moi un Menu sur le thème de l'APERO DINATOIRE, voici un des p'tites tartelettes aux saveurs métissées qui devraient plaire à mes amis Nath de Une cuisine...
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Moelleux blancs à la fraise
Moelleux blancs à la fraise Hello les gourmands, je dédie cette recette au Groupe des Mamans Gasy de France , très joli communauté sur Facebook qui réunit les mamans malgaches de France. Merci aux administratrices de ce groupe d'avoir pensé à mon blog...
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Tarte au parmesan et sa salade printanière
Tarte au parmesan et sa salade printanière Coucou les gourmets! Dès que le printemps est là, on a tous envie de salade et de recettes simples, légères et sympa à réaliser. Et oui encore une tarte, à croire que je sois devenue complètement tarte ces temps-ci...
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Choux à la chantilly de féta et salade de fèves
Choux à la chantilly de féta et salade de fèves Hello les gourmands! Tout d'abord, très belle Pentecôte à tous, bizarrement cette année j'ai pas prévu un repas familial fourni, au programme c'est parc zoologique pour tous, du coup je vais vous raconter...
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Cake vanille-caramel beurre salé
Cake vanille-caramel beurre salé Bon le rendez-vous est fixé avec mes puces, le mercredi y en a que pour elles! Après tout, le 80% était fait justement pour mes amours donc c'est pratiquement gôuter systématique sur le blog du coup! J'ai vu des recettes...
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Le fraisier de Mercotte
Le fraisier de Mercotte Coucou les gourmands, après un week-end de fête en famille où j'ai fêté les 2 anniversaires de mes 2 grandes d'un coup et surtout 2 RENCONTRES VIRTUELLES ACROBATIQUES avec Mr Cyril Lignac et Mme Mercotte...oui oui c'est vrai en...
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Croquettes de pomme de terre au saumon
Croquettes de pomme de terre au saumon Depuis que je bosse plus les mercredis, je m'efforce à servir à mes filles autres choses que du poisson pané, ben cette fois-ci encore, c'est loupé sauf que cette fois ils ont un air de "fait maison" anti gaspillage....
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Pomme-poire, bavarois caramel, biscuit chocolaté
Pomme-poire, bavarois caramel, biscuit chocolaté Je ne ferais pas un long commentaire sur le gâteau que je vous présente à part 5 choses: * Je l'ai pêché chez Maryse & Cocotte qui a revisité la version poire de C Felder en pomme, sur laquelle j'ai salivé...
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Petits pots de crème au lait d'amande, vanille et confiture de lait
Petits pots de crème au lait d'amande, vanille et confiture de lait Une petite recette simple, bonne et efficace pour mes fifilles durant ces vacances ...il faut dire que pour moi ces périodes sont pas vraiment du repos à part aujourd'hui, et oui cet...
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Cari de crevettes à ma façon
Cari de crevettes à ma façon Enfin mon p'tit blog revit, et pour fêter ça, ben oui ça se fête bien évidemment, je vous délivre la recette d' un plat qui a ravi mon dîner en amoureux lundi soir ;-), belle journée à tous et régalez-vous avec mon plat de...
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Petits chaussons à la viande, ricotta et coriandre
Petits chaussons à la viande, ricotta et coriandre Hello les gourmands, il fait un peu moins chaud par ici alors on rallume gaiement le four pour des petits chaussons à la viande! Que dire de plus à part que c'est une recette super simple, à moins de...
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Muffins amande, myrtilles et framboises du jardin
Muffins amande, myrtilles et framboises du jardin eD'ici 3 jours mon petit blog et moi ainsi que ma bande de gourmands allons enfin être en vacances, mais qu'est-ce qu'on va l'apprécier celle-là!!! Je posterais quelques aventures gourmandes sur Instagram...
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Sots l'y laisse de dinde au porc et au gingembre, à la malgache, revisitée (Voritsiloza sy henakisoa)
Sot l'y laisse de dinde aux porc et au gingembre, à la malgache, revisitée (Voritsiloza sy henakisoa) Aujourd'hui je voulais un VRAI repas du dimanche À LA MALGACHE, mais faute de connaitre réellement les recettes mais ayant savouré des plat dans ma jeunesse,...
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Fondant chocolat, coulant caramel au beurre salé et piment d'Espelette
Fondant chocolat, coulant caramel au beurre salé et piment d'Espelette Dring dring, l'heure de la rentrée a sonné, demain mes poulettes reprennent le chemin de l'école, alors pour me détendre...oui,oui, je parle bien de moi car JE N'AI JAMAIS AIMÉ LES...
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Panacotta vanille bourbon coulis de fraises express
Et encore une panacotta mais cette fois-ci en verrine, très classique, très vanillée MAIS moins compacte que la panacotta à démouler au chocolat blanc. Aucune goutte n'a survécue à mes 3 filles sur les 5 verrines donc recette approuvée et attestée par...
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Chouquettes à la crème aux pralines roses
Chouquettes à la crème aux pralines roses Et parce que dans la vie tout n'est pas toujours rose, j'ai décidé d'apporter ma toute petite contribution à OCTOBRE ROSE pour la lutte contre ce fichu CANCER du SEIN , ce lien vous ramène sur le site pour toute...
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Cromesquis de pomme de terre au confit de canard et oignons doux - Régalades en cascade #épisode 5
Cromesquis de pomme de terre au confit de canard et oignons doux Pendant mes vacances Maggy du blog Magg Kitchnette m'a fait la charmante surprise de me choisir parmi 5 bloggueurs de participer à Les Régalades en Cascade créer par Mr Woody ou Mr Olivier...
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Tartelettes aux fraises à ma façon
Tartelettes aux fraises à ma façon Hello les gourmands! Toujours pas en vacances par ici, alors la fatique commence sérieusement à envahir entre boulot, gosses et chaleur caniculaire (nan nan, on se plaint pas pour l'été et les beaux par contre!!! n'est-ce...
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Tourtons aux pommes de terre et Tomme de Savoie
Tourton aux pommes de terre et Tome de Savoie Coucou les gourmands, en ce dimanche ensoleillé, j'avais envie enfin de tester la recette des TOURTONS du CHAMPSAUR, spécialité régionale des Hautes-Alpes que j'ai goûté il y a 3 ans du côté du lac de Serre-Ponçon,...
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Filets de merlu pané à ma façon
Filets de merlu pané à ma façon Coucou les amis, ça y est, mes minettes ont bien pris le rythme de l'école et le mercredi de maman qui bosse... pas de plats piqués chez un grand chef mais tout même du 100% "home made" chez moi. Mes gosses adorent bien...