Cake vanille-caramel beurre salé

Publié le par Lova P.R

Cake vanille-caramel beurre salé

Cake vanille-caramel beurre salé

Bon le rendez-vous est fixé avec mes puces, le mercredi y en a que pour elles! Après tout, le 80% était fait justement pour mes amours donc c'est pratiquement gôuter systématique sur le blog du coup!

J'ai vu des recettes de cake au Carambar par ci par là mais franchement , les gâteau aux bonbons c'est pas trop mon truc, par contre vous commencez à connaitre mon amour pour le caramel beurre salé, si j'en fait pas maison , j'ai toujours un pot de crème de Salidou planqué au placard, ben oui ;-) donc c'est parti pour une recette total "impro" pour le quatre heure des filles et maman à l'occasion bien sûr :-)

 

Ingrédient pour un moule à cake standard ou 3 petits

Mélange de 200g de farine et d'1/2 sachet de levure tamisé, 4 oeufs à température ambiante, 90g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 gousse de vanille, 100g de beurre 1/2 sel fondu, 80g de caramel beurre salé, 3 c à s de crème liquide

 

  1. Faites fondre le caramel beurre salé avec la crème à feu moyen dans une casserole
  2. Battez les oeufs et les sucres et blanchissez-les
  3. Rajoutez le mélange farine/levure tamisé aux oeufs sucrés et fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène, enfin rajoutez les graines de vanille
  4. Versez le beurre fondu sur l'appareil et mélangez au fouet
  5. Transvasez le caramel dans un saladier, versez sur ce caramel la moitié de la pâte et mélanger soigneusement
  6. Préchauffez le four à 180°C
  7. Chemisez le moule avec du papier cuisson
  8. Versez en alternance la pâte vanillée et celle au caramel afin d'obtenir un effet marbré
  9. Enfournez 25 à 30 minutes à 180°C, vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, si la pointe ressort sèche, c'est prêt!
Cake vanille-caramel beurre salé
Cake vanille-caramel beurre salé
Cake vanille-caramel beurre salé

Cake vanille-caramel beurre salé

Publié dans Pâtisserie, Cake

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C
delicieux ça donne envie
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L
Merci bizzz
D
Une belle association, ça doit être délicieux !
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C
Oh le joli cake! OOhh! les jolies saveurs!! Bravo pour cette belle réalisation Lova! Bisous
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G
oh la la! ton cake il a juste l'air fabuleux !!!!! bon week end!
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L
Merci Ingrid bises bon week-end
D
C'est un cake bien savoureux avec une belle alliance de saveurs !
Bisous, Doria
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L
Merci Doria grosses bises