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Rouleaux de printemps à la truite fumée

Publié le par Lova P.R

Rouleaux de printemps à la truite fumée

C'est dit le printemps a contaminé mon petit blog, des fleurs et encore des fleurs partout, oui oui! Vous inquiétez pas les amis, ça va se calmer bientôt ou pas hihihi! Cela dit, voici encore une petite histoire de recette qui a régalé ma bande y a quelques...

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Cassolette de la mer au safran

Publié le par Lova P.R

Cassolette de la mer au safran

Ce jour là, l'homme est rentré dans la cuisine et m'a dit gentiment, ben oui il sait y faire comme dirais certains... "euh chéri, ça me ferait bien plaisir de remanger ton gratin de fruit de mer!" et paf avec un bisous, et paf je me suis fais avoir ......

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Beignets au four au passion curd

Publié le par Lova P.R

Beignets au four au passion curd

Ça sent encore Mardi Gras par ici n'est-ce pas? En même temps la météo était tellement pas chouette y a 15 jours qu'on a fais ce qu'on a pu pour se remonter le moral ET les kilos... argh!!! Et comme par le plus grand des hasards... Sandra de Encore un...

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Beignets de Chou-fleur à l'ail et au paprika

Publié le par Lova P.R

Beignets de Chou-fleur à l'ail et au paprika

Le soleil était au rendez-vous ce week-end, on n'a pas encore sauté le pas du barbecue mais la friteuse était bien sortie sur la terrasse. Vous avez compris, cette bête n'est pas la bienvenue dans ma cuisine... de part les odeurs désagréables qu'elle...

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Salade de chou chinois à la japonaise

Publié le par Lova P.R

Salade de chou chinois à la japonaise

Hello les amis, je ne sais pas vous ou votre entourage mais avec ma fille cadette et notre benjamine, on est des fans de sushis. Et souvent dans les restaurants, on nous propose cette chouette salade mais à base de chou blanc. Je me régale aussi avec...

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Passion curd

Publié le par Lova P.R

Passion curd

Hello les amis, voici le passion curd de Chef Nini que j'ai travaillé à ma façon, pas de blender pour ma part pour extraire le jus et j'ai j'ai remplacé une partie du sucre par du sucre vanillé, une tuerie sans nom je dis!!! Cete crème va me servir pour...

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