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Accras de bananes au lait de coco

Publié le par Lova P.R

Accras de bananes au lait de coco

Ma fille ainée Vanille adore les Accras de banane comme ma maman faisait dans mon enfance, sans chichi et avec une généreuse purée de banane et sans levure. Mais cette fois ci j'ai voulu donner une touche encore plus ilienne à ma recette et me suis inspirée...

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Bouchons réunionnais parfumés au thym et au gingembre

Publié le par Lova P.R

Bouchons réunionnais parfumés au thym et au gingembre

L'arrivée des beaux jours annonce les apéros et les barbecues party, alors voici une recette de p'tites bouchées apéritives et pleines de saveur d'origine de l'Île de la Réunion, l'Île soeur de mon pays Madagascar. Avant le grand voyage de ma smala en...

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Sablés citron cannelle

Publié le par Lova P.R

Sablés citron cannelle

J'ai un invité y a 2 mois mes copines à prendre le café à la maison, je leur ai préparé du coup un café gourmand composé de cheesecake , canelés bordelais et d'une petite salade de fruit. Et oui quand on aime on ne compte pas parait il, résultat de cette...

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Risotto crémeux au cresson et chips de lards

Publié le par Lova P.R

Risotto crémeux au cresson et chips de lards

Les filles sont parties dormir chez papy et mamie du coup je me suis dis pourquoi pas concocter un p'tit diner sympa en amoureux. Cela fait quelques temps que j'avais envie de manger du "vary amin'anana" ou ce qu'on appelle du riz aux brèdes mafana, et...

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Panacotta vanille bourbon coulis de fraises express

Publié le par Lova P.R

Panacotta vanille bourbon coulis de fraises express

Et encore une panacotta mais cette fois ci en verrine, très classique , très vanillée MAIS moins compacte que la panacotta à démouler au chocolat blanc. Aucune goutte n'a survécue à mes 3 filles sur les 5 verrines donc recette approuvée et attestée par...

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Cailles rôties aux raisins, navets jus vanillé

Publié le par Lova P.R

Cailles rôties aux raisins, navets jus vanillé

Ah le repas du dimanche c'est sacré! Mon cher et tendre a annoncé la couleur hier en fin de matinée, Monsieur avait une envie soudaine de cailles! Et là, il va direction à la boucherie... bon va falloir être créative pour embellir ces p'tites bêtes je...

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Tartare de tomates, avocat, radis en verrine

Publié le par Lova P.R

Tartare de tomates, avocat, radis en verrine

Histoire de se poser en famille autour d'un petit apéro fraicheur et méga simple ce samedi soir, j'ai proposé ces p'tites verrines super classiques mais qui font l'unanimité dans ma case. Alors voici une recette cool car ce samedi rime avec répit! Ingrédients...

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