24 articles avec poisson

Saumon teriyaki en papillote

Publié le par Lova P.R

Saumon teriyaki en papillote

Coucou les gourmands, après un petit peu plus d'une semaine éprouvante par ici, je retrouve enfin le courage et le chemin de vous raconter quelques recettes avant les vacances dans un mois. Ce type de plat n'est apprécié que par les filles de la maison,...

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Poke bowl au saumon

Publié le par Lova P.R

Poke bowl au saumon

Hello, voici une recette plutôt sage mais hyper gourmande. Le soleil est revenu et comme je ne fais aucun effort pour rouler les sushis, j'ai concocté ses bols d'origine hawaïenne pour assouvir nos désirât avec mes 2 petites minettes. J'ai utilisé du...

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Carrelet au Crémant de Bourgogne et au comté

Publié le par Lova P.R

Carrelet au Crémant de Bourgogne et au comté

Coucou les gourmets, voici un plat de belle-maman que j'ai complètement adapté à ma sauce et qui a ravi tout autant la bande. Et oui, à l'origine le poisson c'était du merlu et le crémant du champagne... mais quand Monsieur préfère le carrelet au merlu...

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Sandre au court bouillon, sauce au Riesling

Publié le par Lova P.R

Sandre au court bouillon, sauce au Riesling

Hello les gourmets! Il était une fois un dimanche matin alors que je trainais allègrement au lit, un type qui vint me dire gaiement: je t'ai eu un sandre! Et là, mon courage commença à ressurgir en lui disant: tu as trouvé des filets à Inter??? et l'homme...

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Truite du jura en gravelax

Publié le par Lova P.R

Truite du jura en gravelax

Hello, voici une recette sans cuisson que j'ai réalisé y a quelques temps, vous avez compris, avec cette chaleur, j'évite toute cuisson en dehors du barbecue et de la plancha mais cela ne va pas durer j'espère ;-) C'est le second que gravelax que je réalise,...

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