Passion curd

Publié le par Lova P.R

Passion curd

Hello les amis, voici le passion curd de Chef Nini que j'ai travaillé à ma façon, pas de blender pour ma part pour extraire le jus et j'ai j'ai remplacé une partie du sucre par du sucre vanillé, une tuerie sans nom je dis!!! Cete crème va me servir pour...

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Bonbons de mangue vanille-coco - Bataille Food #43

Publié le par Lova P.R

Bonbons de mangue vanille-coco - Bataille Food #43

Et nous voici pour notre rendez-vous mensuel du 1er mercredi du mois pour la 43 ème édition de la Bataille Food. Anne-Laure de Maman est psychomot, la nouvelle marraine choisi par Hélène de Keskonmangemaman, veut qu'on cache les fruits ou légumes de saison...

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Agneau aux cocos et curry doux

Publié le par Lova P.R

Agneau aux cocos et curry doux

Voici un plat inspiré du ragout de mouton de la grand-mère de mon homme, bien évidement en bonne bourguignonne qu'elle est, le curry n'est pas présent dans sa recette...Mais il a bien fallu que mon côté nana des îles mette son grain de sel dans cette...

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Madeleines à la bergamote et au lait de noisettes

Publié le par a

Madeleines à la bergamote et au lait de noisettes

Les vacances sont encore toutes chaudes ici, on n'est pas ski chez moi sauf Monsieur, mais la dolce vita règne bien à la maison depuis vendredi soir... Couche tard, grasse matinée, se faire plaisir, prendre son temps, bref de vrais vacances quoi. Mais...

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Boulettes de potimarron, coeur coulant raclette

Publié le par Lova P.R

Boulettes de potimarron, coeur coulant raclette

Nath de Une cuisine pour Voozenoo et Sandra de Encore un gâteau enfin surtout Nath il me semble... veulent nous faire couler le fromage à tous les étages ce mois-ci pour Compile-moi un menu : Fromage des neiges...mon coeur amoureux.... LE FROMAGE FONDU,...

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