volaille

Mon dieu mon dieu, (désolé d'appeler le tout puissant pour le coup....) que le temps passe vite! Et pour essayer d'assurer un maximum un bon repas le 24 et le 25, j'ai pété le budget ( whoua le scoop, comme tout le monde je suppose!) mais en plus je me...

Quand l'Epicurien, famille d'artisans confituriers et fabriquant de produit d'épicerie fine artisanale m'a proposé de participer à leur concours courant Novembre, j'ai tourné autour des produits à choisir un moment avant d'avoir la petite lampe qui s'allume...

Après ces terribles événements à Paris, il était difficile de trouver des ondes positives sur la toile et autour nous, mais ce ne sont pas des fanatiques et ces climats de guerres et de cruauté dans le monde qui vont nous empêcher de partager certaines...

Ce week-end quand je ai vu mon homme entrer dans la cuisine avec des trompettes de la mort, je ai eu comme une ampoule qui s' est allumée au dessus de ma tête! Y a eu comme une petite voix qui par en moi et qui disait: «on va s'occuper de vous mes chéries...

Magrets de canard aux 4 épices et figues rôties Je ne peux m'empêcher de penser à ma copine Adeline quand je cuisine du magret, c'est une viande très savoureuse et très fine mais assez onéreuse alors j'en fais pas souvent. Avec la saison des figues et...

Bon ben voilà, le budget du menu du jour a explosé mais ceci n'est il pas digne d'un repas de fête ;-) ! quelle fête? ben oui je serais à la moitié de la trentaine lundi alors pour me faire plaisir honorablement et aussi se faire plaisir... mon cher et...