viande

Sot l'y laisse de dinde aux porc et au gingembre, à la malgache, revisitée (Voritsiloza sy henakisoa) Aujourd'hui je voulais un VRAI repas du dimanche À LA MALGACHE, mais faute de connaitre réellement les recettes mais ayant savouré des plat dans ma jeunesse,...

Lapin à la moutarde à l'ancienne de Dijon Quand j'ai vu le lapin à la moutarde de Dany , je me suis dit cette recette là c'est pour moi! Aussi quand mon homme en bon carnivore gourmet, adorant acheter la viande lui-même chez le boucher m'a ramené un petit...

Yum! Direction Canton! Et oui lundi c'est le nouvel an chinois, sous le signe du singe, MON ANNEE! Yahou! Mais c'est aussi le thème du défi culinaire mensuel de Compile moi un menu organisé par Seb de Poivré Seb et Nathalie de Une cuisine pour VooZeNoo....

Hello les gourmands, par ces temps maussades à 10000Km de mon île natale, Madagascar... j'ai eu trop envie de plat chaleureux , coloré, épicé et familiale qui me ramène vers l'océan indien. C'est un plat qui a bercé tout mon enfance et ma jeunesse. Un...

Comment ne pas partager avec vous ce moment de pure régale... Il faut avouer que Monsieur notre boucher a fermé pratiquement un mois cette année alors quand il a repris du service, la première chose que mon homme a fait, c'est d'y aller faire un saut...

Filet mignon de porc au porto et tomates séchées Cela faisait longtemps que je ne vous ai pas raconté une histoire de carnivore, mais le hic c'est qu' avec ces histoires là, c'est que le temps de les flasher me manque et la pièce est déjà dévorée par...