Cabillaud basse température et sa sauce au beurre blanc citronnée
Hello les amis, voici un plat qui m'a été inspiré lors d'un déjeuner entre amis. J'ai eu la chance de gouter à ce merveilleux cabillaud au restaurant Loiseau des Ducs de M B. Loiseau lui -même à Dijon. Je suis tombée en extase devant ce cabillaud si sublimé...