coquillage et crustaces

Et voici une recette de ma version de la tempura de crevettes, ça fait longtemps que je la fais mais j'ai voulu la parfumer un peu autrement. Toute simple, cette recette a conquis ma bande de gourmands, on sent très légèrement la tonka mais elle donne...

Poêlée de langoustines au beurre, à l'ail et son rougail tomates J'avoue, je ne suis vraiment jamais en vacances côté blog et cuisine... un jour un collègue me dit que tout est intérêt pour moi dès qu'on parle de popotte... oui c'est sûr c'est ma passion,...

Moules bouchot à la crème et au vin blanc du pays charentais Un p'tit coucou depuis mon bungalow et depuis cette petite "cuisinette" dans laquelle j'ai réussi tout de même à bidouiller 2 ou 3 recettes...Et oui 2 ou 3 recettes avec peu d'ustensile et de...

Calamars au chorizo et sa poêlée de poireaux et d'asperges Et nous voilà, nous sommes au rendez-vous de la Bataille Food #34 sous le thème des fruits de la mer, judicieusement choisi par Oriane de La Femme à Tête de Chou, notre nouvelle marraine désignée...

Carpaccio de noix de St Jacques et pomme de terre Vitelotte - Battle food #42 C'est l'heure de la Battle Food42!!! Vous commencez à avoir l'habitude de mes joyeuses participations aux défis mensuels entre amoureux de la cuisine maintenant? Alors accrochez-vous...

Cari de crevettes à ma façon Enfin mon p'tit blog revit, et pour fêter ça, ben oui ça se fête bien évidemment, je vous délivre la recette d' un plat qui a ravi mon dîner en amoureux lundi soir ;-), belle journée à tous et régalez-vous avec mon plat de...