Bouchées de melon jambon cru
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En traînant sur Pinterest, j'ai repéré cette recette sur plusieurs tableaux, j'ai voulu comme beaucoup de monde rendre un peu plus sexy le traditionnel jambon cru melon, alors voici ma petite version de cet apéro estival incontournable ;-) une recette vraiment facile et très rapide et qui se déguste comme des bonbons !
Ingrédients Pour 6 personnes
1 melon
4 tranches de jambon cru
1 bouquet de basilic
Vinaigre balsamique
Lavez le basilic et effeuillez-le.
Découpez le jambon en lamelles régulières
Coupez le melon en deux, puis en quartier, épépinez-le, retirez la peau et découpez des carrés dans sa chair
Sur de petites piques de votre choix, embrochez une feuille de basilic, un carré de melon enroulé dans une lanière de jambon cru
Assaisonnez d'une pointe de crème de balsamique, c'est prêt !
Picorez vos bouchées entre amis à l'apéro ;-)