Battle Food #49 - et le thème est...
Et voici le 200 ème article de mon blog depuis sa création le 25 Janvier 2015, il est un peu spécial vous allez voir ;-)
Dans la soirée de dimanche dernier, quand Maeva m'a désigné marraine de la Battle Food #49, je n'en croyais pas mes yeux, quel honneur et quelle responsabilité elle me confie là! Comme je dis souvent, ce que j'adore dans ces défis c'est de découvrir, partager et rencontrer de chouettes gens qui adorent la cuisine quelque soit son style et sa tendance alimentaire... Enfin bref je vous dis pas qu'avant de répondre positivement à Maeva de Cook A Life! By Maeva la précédente choisit par Camille de Camille Pâtisserie, j'ai tout de même hésité sachant que mon planning est déjà bien bondé, mais l'envie de parrainer été bien au fond de moi et c'est une très belle aventure pour mon petit blog et moi.
Ah que j'étais heureuse que ce voyage à Madagascar ait plu à Maeva, c'était une belle récompense pour moi mais aussi pour mon île natale. Désormais les mokary coco seront toujours garnis au chocolat par ICI, ben oui j'ai instauré une nouvelle tradition chez moi hihihi
Allez, je redescends de mon petit nuage pour vous dévoiler enfin ce fameux thème qui m'est si cher.
J'ai mis à contribution famille et amis pour choisir le thème, et oui j'ai dû une pointe les saouler avec cette histoire héhéhé... MAIS l'évidence était là, en bonne malgache je ne pouvais pas passer à côté, même si j'en consomme beaucoup, beaucoup moins avec mes bourguignons d'amours!
Les malgaches en sont les plus gros mangeurs au monde, c'est matin, midi et soir!!! Cet ingrédient remplace le pain français! Et sans le savoir, je suis née GLUTEN FREE ;-) MAIS après quelques périples sur la toile et Pinterest, je m'aperçois que beaucoup de peuples dans le monde en consomme, en farine, en graine, en lait, en feuille etc... Du coup, je me suis dit, tu vas leur RIZ RE au nez avec ton thème ma chouette!
Et ouiiii, vous l'avez compris, le thème de la Battle Food #49 sera donc le grain de RIZ, bienvenue à la RICE BATTLE, normal pour une malgache en somme ;-) Le premier qui RIZ je le vire de la battle ... :-))) (oui oui j'ai bossé dur mon truc hihihi) faut bien RIZ RE un peu non???
Vous pouvez donc utiliser toutes les sortes de riz (basmati, riz rond, thaï, camarguais, venere...)
Et pour juste corser la battle, je vous demande au minimum d'utiliser une épice, de revisiter votre recette si elle est classique ou connue (riz au lait, paella, risotto, byriani...) et enfin d'immortaliser votre chef d'oeuvre gastronomique avec une chouette photo!
Mais avant, connaissez-vous le principe de la Battle Food?
Les règles de ce défi culinaire?
1. S’inscrire dans les commentaires de cet article, que vous soyez blogueur/se ou non. Vous serez alors ajouté(e) à la liste des participants ci-dessous.
2. Réaliser une recette inédite, jamais publiée autour du thème choisi, accompagnée d'une ou plusieurs photo(s).
- la recette et sa photo
- le logo de l’édition de la « Battle Food » en cours :
- le nom de la marraine de l’édition précédente, Maeva de Cook A Life! by Maeva et le nom de la marraine de l’édition en cours soit myself ;-) Lova de Graine de faim kely :-)
- la liste des participants, fournie par la marraine en prenant soin de l’intégrer au dernier moment pour être sur qu’elle soit à jour
4. Pour les non blogueurs, il suffit de m'envoyer votre recette et la photo deux jours avant au plus tard, je publierai votre recette (et votre photo) à la suite de la mienne. Mon adresse mail, spéciale pour cette battle:
grainedefaimkely@orange.fr
En résumé:
- Utiliser le riz de votre choix (basmati, camarguais, venere...) en revisitant la recette si elle est classique (paëlla, risotto, byriani...)
- Parfumer la recette avec une épice minimum
- Une jolie photo pour immortaliser votre chef d'oeuvre gastronomique INEDITE
- Publier la recette le Vendredi 10 Février (sans obligation d'heure)
Voici le lien Pinterest de quelques recettes et jolies photos qui pourraient vous inspirer ;-)
https://fr.pinterest.com/lovapetitrama/battle-food-49-rice-battle/
Les participants
Graine de faim kely (Lova) - Bistro de Jenna (Jenna) - Cook A Life! by Maeva (Maeva) - Mel en Cuisine (Mel) - Karibo Sakafo! (Patou) - Pourquoi je grossis (Nath) - Vite fait...bien cuisiné (Émeline) - By acb 4 you (Annie) - I am Hungry (Valentine) - Chachou à la crème (Chachou) - Des Recettes à Gogo (Gordana) - La Clochette Bleue (Gaëlle) - Les Placards de Lise (Lise) - Ma cuisine à moi (Nicolas le cuisinier) - La table de Clara (Emau) - Le Repaire des Ventres Faims (Léa) - Cuisine 2 Soeurs (Emy et Iza) - Par faim d'arôme (Chloé) - Keskonmangemaman (Hélène) - thegarden-of-delights (Justin) - Chaud Patate (Lina) - Tout Simplement Fait Maison (Dyen) - Une cuisine pour Voozenoo (Nath) - 1,2,3...Dégustez (Valérie) - Grain de sel et gourmandise (Martine) - Double Portion (Laure et Mélanie) - Les p'tits plats de Béa (Béa) - Petite Cuillère et Charentaises (Gabrielle) - Craquounette avenue (Craquounette) - Le blog de Cata (Catalina) - J'ai toujours aimé le jaune moutarde (Calinhorely) - Les Gourmandises de Sandrine (Sandrine) - Boeuf Karotte (Caroline) - Quelques grammes de gourmandise (Isabelle) - Bretonne à tout prix (Laure) - La Médecine Passe Par La Cuisine (Dr Chocolatine) - Tiny Paper Blog (Émeline) - Nathy's Folies (Nathy) - Le bolg culinaire pause-nature (Christine) - Laetycuisine (Laety) - Et rond, et rond, petits Platapons (Cécile) - The Flying Flour (Marion) - Oh, la gourmande...(Delphine) - Mélina & Chocolat (Mélina) - Ramène la popotte (Carole) - Une Maman Puissance 4 (Duvivier) - Encore un gâteau (Sandra) - Au cochon heureux (Rita)
Les précédents thèmes de Battle
Battle Food #48 : Maeva de Cook A Life! By Maeva: Voyage gourmand
Battle Food #47 : Camille de Camille Pâtisserie : Un Noël original
Battle Food #46 : Virginie de Like A Cookie : Funky Halloween ;
Battle Food #45 : Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Recettes renversantes;
Battle Food #44 : Bénédicte Douceurs Maison : Le roulé dans tous ses états,
Battle Food# 43 : Flo Au Fil du Thym : Parpika ou Chorizo;
Battle food #42 : Béatrice de Popote et Nature : Sublimons la patate
Battle Food #41 : Emilie d’Emilie Sweetness : les fruits exotiques Battle
Food #40 : Sylvia de Evin sur son nuage : Un nuage de chocolat
Battle Food #39 : Seb de Poivré Seb : En janvier les rois se déguisent !
Battle Food #38 : Gabrielle de La la la cuisine : Du rêve sur toutes les tables
Battle Food #37 : Julia de Les cookines : De l’industriel au fait maison
Battle Food #36 : Sonia de Frambuesa’s kitchen : La cuisine monochrome !
Battle Food #35 : Natacha de A french girl cuisine : Millefeuilles en folie !
Battle Food #34 : Hélène de Rock the Bretzel : Carpaccio !
Battle Food #33 : Elise de And so we cook : Pique-nique
Battle Food #32 : Chapeau Melon : Douceurs de votre enfance
Battle Food #31 : Cyrielle et Marion de Petits Pois : petites graines
Battle Food #30 : Emi de Emi’ss cooking : American Food Dream
Battle Food #29 : Sophie de Les Carnets de Sophie : Les Gâteaux d’anniversaire
Battle Food #28 : Hanane de Safran Gourmand : La Saint Valentin
Battle Food #27 : Stéphanie de Cuisine moi un mouton : L’amande en folie
Battle Food #26 : Maïa de Petits Begins : Recette de Noël
Battle Food #25 : La Cantine des Cousins : la cuisine trompe l’œil Battle
Food #24 : Sabine de Délice Celeste : Le fromage
Battle Food #23 : Chloé de Par faim D’arômes : complètement givré
Battle Food #22 : Lyne de Epices & moi : Verrines épicées de l’été Battle
Food #21 : Laura de Delices Cookie’s : les tapasBattle
Food #20 : Anna et Olivia de La cuisine d’Anna et Olivia : les sweet drinks
Battle Food #19 : Julie de Jujube en Cuisine : la noix de coco Battle
Food #18 : Charline de La Godiche : la pâte à cookie
Battle Food #17 : Dorian de Mais pourquoi est-ce-que je vous raconte ça : furieusement marbré
Battle Food #16 : Annie de By acb 4 you : Les soupes
Battle Food #15 : Carine de Chic, chic, choc…olat : le gâteau de crêpes
Battle Food #14: Emilie de Casserole et Claviers : les Cadeaux gourmands
Battle Food #13: Estelle de Impromptu sur des folies culinaires : les Panés croustillants
Battle Food #12 : Valérie de Framboises et bergamote : le Petit déjeuner
Battle Food #11 : Chloé de Chloe Delice : Street Food
Battle Food #10 : Marine de Marine is cooking : Le tartare
Battle Food #9 : Galou de Once upon a cook : Food in Jar
Battle Food #8 : Marie de Madeleines et plumes d’autruche : les Fraises
Battle Food #7 : Olivia de Sokeen : la Pâte à choux
Battle Food #6 : Mamie gâteau de J’ai trop mangé de chocolat : le Thé
Battle Food #5 : Emilie de Byplou : le lychee
Battle Food #4 : Emilie & Léa de Emilieandleassecrets : la Feuille de riz déclinée en rouleau
Battle Food #3 : Le Blog de Pop and Soda : les Tartelettes
Battle Food #2 : Mélanie de Les goûters de Nanie : la Pizza
Battle Food #1 : Carole de Sunrise over sea : le Burger