plat

Kimo (ou Aloo Keema)

Publié le par Lova P.R

Kimo (ou Aloo Keema)

Ça fait déjà un p'tit moment que je voulais vous raconter cette recette, je dégustais de super kimo chez des amis indiens et dans le célèbre restaurant Abbou de la ville de mon enfance à Fianarantsoa. Et un jour que je voulais retrouver la fameuse recette...

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Poulet au vin rouge et trompettes de la mort

Publié le par Lova P.R

Poulet au vin rouge et trompettes de la mort

Ce week-end quand je ai vu mon homme entrer dans la cuisine avec des trompettes de la mort, je ai eu comme une ampoule qui s' est allumée au dessus de ma tête! Y a eu comme une petite voix qui par en moi et qui disait: «on va s'occuper de vous mes chéries...

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Magrets de canard aux 4 épices et figues rôties

Publié le par Lova P.R

Magrets de canard aux 4 épices et figues rôties

Magrets de canard aux 4 épices et figues rôties Je ne peux m'empêcher de penser à ma copine Adeline quand je cuisine du magret, c'est une viande très savoureuse et très fine mais assez onéreuse alors j'en fais pas souvent. Avec la saison des figues et...

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Moules au soupçon de curry doux

Publié le par Lova P.R

Moules au soupçon de curry doux

Voici une petite recette express de moules pour ce soir, je vous annonce la couleur ...le plus long c'est le nettoyage de ces coquillages, le reste c'est sacrément rapide!!! La préparation pas compliquée et express et je ne parle pas de la dégustation...

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Côte de boeuf rôti en cocotte

Publié le par Lova P.R

Côte de boeuf rôti en cocotte

Comment ne pas partager avec vous ce moment de pure régale... Il faut avouer que Monsieur notre boucher a fermé pratiquement un mois cette année alors quand il a repris du service, la première chose que mon homme a fait, c'est d'y aller faire un saut...

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Gambettes de pintade aux morilles et au vin jaune

Publié le par Lova P.R

Gambettes de pintade aux morilles et au vin jaune

Bon ben voilà, le budget du menu du jour a explosé mais ceci n'est il pas digne d'un repas de fête ;-) ! quelle fête? ben oui je serais à la moitié de la trentaine lundi alors pour me faire plaisir honorablement et aussi se faire plaisir... mon cher et...

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