entree

Dim sum au porc

Publié le par Lova P.R

Dim sum au porc

Yum! Direction Canton! Et oui lundi c'est le nouvel an chinois, sous le signe du singe, MON ANNEE! Yahou! Mais c'est aussi le thème du défi culinaire mensuel de Compile moi un menu organisé par Seb de Poivré Seb et Nathalie de Une cuisine pour VooZeNoo....

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Tourte aux poireaux et aux crevettes

Publié le par Lova P.R

Tourte aux poireaux et aux crevettes

Cette tourte m'a été inspiré par le magazine SAVEURS N°225 de ce mois ci, les superbes recettes de tourtes du magazine me faisaient vraiment saliver mais soit je n'avais pas les ingrédients en stock soit la garniture ne m'emballait pas... alors il a fallu...

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Terrine d'églefin et de saumon

Publié le par Lova P.R

Terrine d'églefin et de saumon

Et pour ma première recette de l'année, je voulais vous raconter une terrine de poisson que j'ai servi à ma famille à Noël. Les enfants ont vraiment aimé la recette à mon grand étonnement et je ne vous dit même pas les grands. Le but ce n'était pas d'être...

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Saumon Gravelax aux 3 baies et citron vert

Publié le par Lova P.R

Saumon Gravelax aux 3 baies et citron vert

Après avoir épluché quelques pages sur le web, j'ai fini par arranger tout ceci à ma sauce en voulant absolument introduire les épices que j'ai ramenées de Madagascar et le citron vert que j'adore... Loin d'être un chef et faisant mes p'tits tests en...

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