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Hello les gourmands! Cette fin d'année est très spéciale pour moi, les recettes de Noël n'afflueront pas faute de planning mais certains rendez-vous magnifiques me sont ouverts, alors j'ai décidé de vivre plus les moments précieux plutôt que de consacrer...

Coucou les gourmands! Aujourd'hui ce sera de simples boulettes que je vous propose. Ma petite bande de goulus adore tellement cette recette que je ne pouvais vous le raconter. La cuisson au four avec une touche légère touche d'huile d'olive évite au boulette...

Hello les gourmands, voici l'histoire d'un magret séché dont l'idée m'est venue durant mes vacances dans les Landes et au Pays basque. Ce n'est pas la plus originale des idées puisque vous trouverez des tas de versions sur le net et ceci est la seconde...

Hello les gourmands, j'ai eu enfin mes premières figues cette année, J'adore picorer le fruit frais du figuier sans artifice et le côté sucré salé que ça peut apporter dans un cake au lard ou avec du foie gras par exemple; d'ailleurs mon confit du jour...

Hello les gourmets, j'ai été énormément absente ces derniers temps et cela va se poursuivre certainement... un grand besoin de prendre du recul et du repos par rapport à mon blog et rechercher de nouvelles inspirations pour faire plaisir à ma famille....

Hello les gourmands, on a chaud par ici avec la canicule mais cela ne nous empêche d'apprécier les bons moments apéritifs entre amis n'est-ce pas ;-) au frais bien sûr! Enfin presque car heureusement pour moi que j'ai un four extérieur sinon l'apéro se...