Bruschetta express ( pour les soirs de fatigue après le boulot...)

Coucou les amis, voici une recette extrêmement simple et rapide qui ma dépanné plusieurs fois le soir après le boulot, alors je vous l'accorde encore faut il avoir touts les ingrédients au frigo mais peu importe, il faut faire avec ce que vous avez , alors trêve de papotage , voici ma p'tite recette express de la semaine que ma bande adore ;-)

Belle soirée à tous , bisous gourmands!

Ingrédients pour 5 à 6 personnes

1 beau pain de campagne rond

12 lamelles de poitrines de lard fumé ou nature ou jambon cru ou saumon fumé...

2 grosses tomates rondes charnues

1 bûche de fromage de chèvre frais ou 12 tranches de comté ou 1 camembert...

1 gousse d'ail

Huile d'olive

Beurre

Poivre du moulin

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Tranchez votre pain de campagne afin d'obtenir de belle part à tartiner
3. Eplucher l'ail, coupez-le en 2 et frottez une face de vos tranches de pain avec
4. Tartinez chaque tranche avec un peu de beurre
5. Étalez une tranche de viande sur chaque morceau de pain
6. Lavez vos tomates et tranchez-les en rondelles et disposez ces rondelles sur chaque pain et poivrez-les
7. Découpez des rondelles ou des lamelles de fromage de votre choix que vous déposerez en dernière couche sur les tartines et poivrez de nouveau
8. Arrosez vos tartines d'un filet d'huile d'olive et enfournez 15 à 20 minutes à 180° en mettant votre four sur position grill, c'est prêt, servez chaud avec la salade de votre choix ;-)