Financiers aux poires amandes effilées #Foodistachalenge 12
J'avoue, j'ai vraiment pris plaisir à participer à ces petits challenges entre blogueurs sur la toile, c'est tellement enrichissant de rencontrer différents univers et personnalités. En tout cas cette fois, j'ai été bien emballée par le thème de Cyrielle du blog Cyrielle Gourmandise, la nouvelle marraine de la Foodista Challenge 12 créée par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. La Foodista Challenge est pour rappelle une rencontre de blogueurs gourmands qui partagent une recette autour d'un thème, d'un ingrédient, d'une couleur et/ou d'une lettre, pas de gagnant ni de perdant mais un ou une marraine est choisi à la fin du challenge.
Alors qu'en est il de ce challenge pour moi cette fois ci? Le thème de Cyrielle est l'heure du thé ou le Tea Time: ben oui il faut des p'tites gourmandises pour ça, donc le FINANCIER a conquis mon coeur cette fois Le fruite de saison: la POIRE Et la couleur ROSE par petite touche dans la déco pour moi, ça tombe bien ceci est en plus un clin d'oeil à Octobre Rose, le mois consacré à la lutte contre le cancer du sein!
Ingrédients pour 20 petits financiers ou 10 grands
200g de de beurre 1/2 sel, 5 blancs d'oeufs, 180g de sucre glace, 80g de farine, 80g de poudre d'amandes, 1 c à c de miel d'acacia, 1 poire, 30g d'amandes effilées
Préchauffez le four à 200°C
Fouettez les blancs d'oeufs afin de les faire mousser
Ajoutez le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes, le miel et enfin le beurre noisette
remuez au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse
Epluchez la poire et découpez en tout petits morceaux d'1/2 cm
Disposez 3 à 4 morceaux de poire dans vos moules en silicone
Versez la pâte dessus en remplissant les moules au 3/4
Saupoudrez les financiers d'amandes effilées
Enfounez 17 à 20 minutes à 200°C
C'est prêt à dégustez avec un bon thé noir de Madagascar par exemple ;-)
Financiers aux poires amandes effilées
– Foodista Challenge #1 : Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
– Foodista Challenge #2 : Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
– Foodista Challenge #3 : Aude de Contes et Délices : Le Brunch
– Foodista Challenge #4: Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
– Foodista Challenge #5: Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
– Foodista Challenge #6: Nath de Pourquoi je grossis… : Petits délices… pour grands gourmands
– Foodista Challenge #7: Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
– Foodista Challenge #8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
– Foodista Challenge spéciale : Steph de Cuisine-moi un mouton et le magazine Pâtisseries & compagnie : Le printemps
– Foodista Challenge #9 : Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
– Foodista Challenge #10 : Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
– Foodista Challenge #10 : Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
Les participations à la Foodista Challenge #12 :
Cyrielle Gourmandise – Evin Sur Son Nuage – La Cuisine de Lillie – Ma Boîte à Bulles – Petite Cuillère et Charentaises – Envie d’une recette – Emilie Sweetness – Encore une Lichette – Celinblog – Verveine Citron – Afternoon Tea – On est pas sorti de chez Perrine – Cuisine Moi Un Mouton – CL Qui Fait de la Pâtisserie – Keskonmangemaman – Cook A Life! By Maeva – Maman Pâtisse – Cuisine 2 Sœurs – Cuisiner avec Honorine – Tisser Pâtisser – Madame Chouquette – Les Cookines – I Love Cakes – A French Girl Cuisine – Angel’s Recettes – Douceurs Maison – Aux Délices de Vany – CC Cuisine – Mélina & Chocolat – Laurène – Gourmand et bio – And So We Cook – Contes et Délices – Compose ton Anniversaire – La Popote de Raphie – Pourquoi Je Grossis – Petits Pois – Papille Hot Papille On – J’ai toujours aimé le Jaune Moutarde – Cooking Time – La Femme à Tête de Chou – E’Mau’tion – Vous reprendrez bien un kilo! – Gourmiland – Coco Délices – Graine de Faim Kely – Des Recettes à Gogo – Cooking And Bon Appetit – Mel En Cuisine – Cuisine Chez La Marmotte – Escarpins et Macarons – Le Blog de Cata – Rock the Bretzel – Aux Deux Délices – Une Cuisine pour Voozenoo – Complètement Meringuée – LaetyCuisine – C’est Miam (non blogueuse) – Ma Cuisine Bleu Combava – Gourmiland – La Cuisine de Juju – Ma Gourmandise – Le Tablier de Cécile – Nietzsche, Pailletes, Sac à main – Miam Miam Yum – Vous reprendrez bien un kilo – So Food Porn – Cooking N’ Co