Madeleines de Philippe Conticini à la fève Tonka et Combava, un peu à ma façon... Ça fait déjà un moment que je suis ce grand Monsieur de la pâtisserie française et dont je suis follement admirative, alors mercredi dernier quand j'ai aperçu sa recette...

Yum! Direction Canton! Et oui lundi c'est le nouvel an chinois, sous le signe du singe, MON ANNEE! Yahou! Mais c'est aussi le thème du défi culinaire mensuel de Compile moi un menu organisé par Seb de Poivré Seb et Nathalie de Une cuisine pour VooZeNoo....

Mais qu'est-ce que ce gâteau de crêpe à la suédoise???? Et ben c'est MON LOUPÉ du jour!!! j'ai effectivement suivi à la lettre la recette des AEBLESKIVERS de Nanou du blog On dine chez Nanou mais lors de la 1ère tournée , ça m'a tellement gonflé de retourner...