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Carpaccio de noix de St Jacques et pomme de terre Vitelotte - Battle food #42 C'est l'heure de la Battle Food42!!! Vous commencez à avoir l'habitude de mes joyeuses participations aux défis mensuels entre amoureux de la cuisine maintenant? Alors accrochez-vous...

Hello les gourmands, DIRECTION l'OCEAN INDIEN!!!! Ces temps-ci, un peu nostalgique de ma grande île de l'Océan Indien m'envahit, je n'ai pas fais que rêvasser de mon île avec ces délicieux samoussas ou sambos chez les malgaches. A l'heure de l'apéro vers...

Oeufs mimosas "de la mer" J'ai pas vraiment prévu un menu spécial pour ce week-end Pâques, enfin presque... un petit gigot à la coriandre qui marine gentiment au frigo et ces oeufs mimosas complètement customisés et "déringardisés" à ma sauce! Ben le...

Cannellonis aux épinards et ricotta à ma façon Hello les gourmets! Enfin le retour du soleil et du beau temps par chez moi, bizarrement cela me donne une folle envie de légumes verts et puis après tous ces gâteaux et les desserts à venir, j'essaie de...

Dans la série, défi culinaire, voici la suite de ma participation à Compile moi un menu, vous savez je vous en ai parlé il y a quelques jours, vous savez ces challenges mensuels entre blogueurs et amoureux de la popotte, autour d'un thème pour composer...

Gratin de la mer au curry et à la coriandre Demain c'est la st Valentin! Et alors... me diriez-vous ou pas??? Mais pour charrier mon homme ce matin, comme si je ne lui mitonnais jamais de petits plats, je lui demande en rigolant: "qu'est-ce que que tu...