Nectarines rôties vanillées à La Brousse

Publié le par Lova P.R

Hello, voici un dessert très très simple et rapide à réaliser mais néanmoins bien savoureux. Et oui, j'entame gaiement ma troisième semaine d'entorse et le temps me dure alors toutes les stratégies sont bonnes pour continuer à manger ce que j'aime sans solliciter mon pied. C'est pas parce qu'on est une éclopée finie qu'on doit arrêter les gourmandises faits-maison ;-) J'ai repéré plusieurs variantes de cette recette sur Pinterest mais sur ce coup-là j'ai choisi des ingrédient facile d'accès pour moi et mes enfants dans ma cuisine, oui oui j'ai créé un nouveau concept... "Recette avec des ingrédients faciles d'accès" ;-) Et ça paye!!! :-))

Tout est dit les amis, beau mercredi gourmand à tous!

Ingrédient pour 4 personnes 

4 nectarines, 140g de brousse (soit 35g/personne environ), 1 gousse de vanille, 1 c à c de sésame blond, 4 c à c de miel d'acacia, 4 petites branches de thym citron, 1 filet d'huile 'olive, 20g de copeaux de beurre demi sel, 6 g de sucre vanillé

  1. Lavez vos fruits, coupez -les en deux, retirez leur noyau et disposez les pêches dans un plat allant au four
  2. Préchauffez le four à 180°C
  3. Fendez la vanille en deux, extrayez les graines et badigeonnez grossièrement vos fruits avec, laissez la gousse dans le plat
  4. Lavez et essorez vos branches de thym puis saupoudrez-en de feuilles de thym, de sucre vanillé et de graines de sésame vos nectarines
  5. Arrosez vos fruits avec la moitié du miel et un filet d'huile d'olive
  6. Enfournez 15 à 20 minutes à 180° vos fruits avec les copeaux de beurre
  7. Servez vos pêches bien chaudes avec La Brousse et le reste de miel, c'est prêt RÉGALEZ-VOUS!

 

Publié dans Dessert, épices

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Isabelle... 23/07/2018 13:12

Très bonne recette avec tant de fraîcheur. La nectarine reste avec la fraise et les cerises l'un de mes fruits préférés. Bises

Cuisiner en paix 22/07/2018 09:24

J'adore les fruits d'été cuits au four.
Ta recette est plus que gourmande !
Bon dimanche, bisous.

aggietlili 20/07/2018 15:49

c'est une délicieuse version bien gourmande.
bon we bisous.

Toque de choc 20/07/2018 10:19

c'est une jolie idée. En tout cas, tes photos sont vraiment superbes ! je suis admirative !

PATRICIA GEMELLI 20/07/2018 08:13

Miam super idée de dessert! Bon week end!