volaille

Ah le repas du dimanche c'est sacré! Mon cher et tendre a annoncé la couleur hier en fin de matinée, Monsieur avait une envie soudaine de cailles! Et là, il va direction à la boucherie... bon va falloir être créative pour embellir ces p'tites bêtes je...

Rien de tel qu'un bon magret de canard bien doré et moelleux pour chasser la grisaille et appeler la fête en ce dimanche midi! Dernière recette de la semaine avant le retour au boulot lundi. Une recette inspirée du canard laqué chinois mais que j'ai accommodée...