boulangerie

Pain de seigle au levain #2

Publié le par Lova P.R

Pain de seigle au levain #2

Hello les amis! Que vous dire à part que je suis atteinte par le virus de la boulange et en plus j'en redemande. À chaque post de pains, j'évolue , j'apprends, j'y prends goût et je teste... Une très jolie aventure dont on parle sans fin avec quelques...

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Pain semi-complet au levain #1

Publié le par Lova P.R

Pain semi-complet au levain #1

"N'est pas boulanger qui veut" dixit mon amie Vola de Ma Toque Sucrée qui fréquente ses collègues boulangers au quotidien et qui en est une top d'ailleurs! Coucou les amis! J'ai commencé par cette phrase car c'est la simple et pure vérité, après 3 échecs...

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Pains burger au levain

Publié le par Lova P.R

Pains burger au levain

Hello les gourmands, par ici, je n'arrive qu'à publier les boulanges en ce moment ... L'école à la maison avec mes deux minettes est assez chronophage alors les plats et les desserts sont un peu délaissés sur le blog. Il faut dire que la boulange ne se...

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Babka aux lards et au comté

Publié le par Lova P.R

Babka aux lards et au comté

Hello les amis! Et voici l'inspiration du jour pour l'apéro grâce à Monsieur qui a acheté des tranches fines de poitrine de porc. Et oui au départ j'était partie pour une babka sucrée mais en voyant son achat, mon cerveau n'a fait qu'un tour et hop nous...

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Pain cocotte semi-complet aux graines

Publié le par Lova P.R

Pain cocotte semi-complet aux graines

Coucou les gourmets, hier c'était l'anniversaire de mon papa qui est au ciel et cette information n'est pas un détail car je crois qu'il a veillé sur ma pâte à pain hier! C'est la première fois que mon pain lève en bonne et du forme et qu'il est aussi...

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Palets bretons à la vanille et aux pépite de nougatines

Publié le par Lova P.R

Palets bretons à la vanille et aux pépite de nougatines

Coucou les gourmands! Voici l'histoire de quelques palets bretons dont le périple a commencé dans le train. Une copine de voyage partage avec moi généreusement des palets délicieux au caramel beurre salé (mon péché mignon...!)un soir dans un wagon, je...

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