Jambon persillé

Publié le par Lova P.R

Jambon persillé

Hello les amis, aujourd'hui je vous raconte une histoire de ma région adoptive. C'est une recette de jambon persillé très chère à ma Bourgogne chérie! Cette charcuterie s'appelle aussi jambon de Pâques en Bourgogne, je l'ai réalisé sans FEUILLE de GÉLATINE...

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Madeleines au citron et à l'huile d'olive au safran

Publié le par Lova P.R

Madeleines au citron et à l'huile d'olive au safran

Hello les amis, c'est une recette un peu inattendue pour moi car c'était sans compter sur la proposition de tester une nouvelle huile d'olive, toute en finesse et de qualité par mon partenaire et illustre fabriquant d'huile Nicolas Alziari . J'ai donc...

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Pâte feuilletée maison

Publié le par Lova P.R

Pâte feuilletée maison

Hello les amis! Bon, chose promise chose due, voici enfin la recette de ma petite pâte feuilleté maison, j'ai pas mal galéré niveau photo et côté déroulement de la recette pour être le plus clair possible et en aucunement je n'ai la prétention d'avoir...

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Pastilla aux pommes à ma façon - Battle Food #59

Publié le par Lova P.R

Pastilla aux pommes à ma façon - Battle Food #59

Hello, désormais la Battle Food se déroule et se déroulera le DEUXIÈME VENDREDI de chaque mois, ah oui la Battle Food?? c'est quoi déjà? Petit défi de cuisine entre goulus de fines bouches initié par Carole du blog Sunrise Over Sea en 2012 ;-) Après avoir...

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Joues de porc confites à la bière - Bataille food #54

Publié le par Lova P.R

Joues de porc confites à la bière - Bataille food #54

Hello, parait-il que la St Patrick approche alors la 54 ème édition de la Bataille Food, oui, vous savez ce défi de gourmand défi initié par Jenna du Bistro de Jenna, et bien elle s'est mise au rythme de la belle Irlande ;-) La nouvelle marraine Cécile...

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