Brownies bounty aux noix et pistaches

Publié le par Lova P.R

Brownies bounty aux noix et pistaches
Brownies bounty aux noix et pistaches

Le café avec mamie c'est brownie !!! Et oui quand les filles rentrent de chez leur mamie chérie , elles se sont jetées dessus, il faut dire qu'il y avait une bonne odeur de chocolat et de pistaches grillées dans la case qui chatouillait les petites narines de toute la famille! Alors assez papotage et on se jette sur la recette pour en faire et en refaire ;-) C'est la recette de base de Elle à Table que j'ai embobiné à ma sauce comme d'habitude!

Ingrédients pour 8 carrés gourmands ou 16 petites parts

150g de beurre

3 oeufs

120g de sucre en poudre

100g de farine

200g de chocolat noir dessert

50g de noix

100g de pistaches émondées non salées

2 c à s de noix de coco râpée + 1 c à s pour saupoudrer les brownies

  1. Mettez le chocolat et le beurre en petits morceaux dans un saladier et faites fondre le mélange au bain marie en remuant.

  2. Retirez le saladier et ajoutez le sucre

  3. Préchauffez le four à 180°C (Th.6)

  4. Versez les oeufs entiers les uns après les autres sur l 'appareil chocolaté en veillant à bien mélanger la pâte entre chacun d'eux

  5. Ajoutez la farine en re mélangeant soigneusement

  6. Faites torréfier les pistaches et les noix concassés 4 à 5 minutes dans un poêlon

  7. Mélangez à le tout à la pâte en même temps que les 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

  8. Beurrez un moule rectangulaire, saupoudrez le fond de votre moule d'un peu de noix de coco et versez la pâte dedans

  9. Enfournez 20 minutes

  10. Laissez le gâteau refroidir à la sortie du four, démoulez sur un plat et coupez le gâteau en 8 ou en 16 morceau

  11. Saupoudrez de noix de coco râpée, c'est prêt.

Encore plus divin, les brownies se dégustent tièdes avec une crème anglaise et une glace à la noix de coco, Yummi!!!!
Brownies bounty aux noix et pitaches

Brownies bounty aux noix et pitaches

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petiton Janine 20/05/2015 21:51

et 8 jours après ils sont tjrs aussi bon. Je peux confirmer. lol Regarde dans ta boîte, il y a 1/2 part. Mais où est donc passée l'autre 1/2 part ?

Lova P.R 20/05/2015 22:10

Pas gourmande la mamie , les derniers rescapés de la boîtes ont eu du mal survivre Hihihi

EmilieRD 20/05/2015 20:20

Alors ça, ça doit être une tuerie!

Lova P.R 20/05/2015 20:36

Oui je confirme